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甲州郷土料理

わらじでは山梨の美味しい郷土料理を数多く取り揃えております。県民食である「ほうとう」や、「馬刺し」に「とりもつ煮」などの郷土料理、さらにふっくらとした身のイワナやおざら（冷たいほうとう）もございます。